|
|
Jablakki Marinatova
Algemeen
Bereidingstijd: Langer dan 2 uur
Maaltijdgang: Nagerecht /
Soort keuken: Internationale keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gram geschilde en in plakken gesneden zachtzure appels, flinke scheut rum (bacardi reserva), 2 eetlepels poedersuiker, 250 gram abrikozenjam, vanilleijs
Voorbereiding:
Leg de plakken appel in een schaal, besprenkel ze met de rum en bestrooi ze met de helft van de poedersuiker. Laat de plakken appel vervolgens 2 uur op een koele plek staan. Laat de plakken appel uitlekken en vang het vocht op.
Verwarm de oven voor op 200 graden.
Bereidingswijze:
Bestrijk een ovenvaste schaal met de abrikozenjam en leg de plakkek appel er bovenop. Bestrooi het geheel met de rest van de poedersuiker. Bak de appelplakken ongeveer 25 minuten in de oven totdat ze zacht en mooi bruin zijn.
Verwarm de opgevangen rummarinade van de appelplakken in een pannetje.
|
|
|